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Biscotti doppi lumache.
1 porzione
Cuocere le patate in pelle, pulire, raffreddare, stirare, salare, mescolare con grasso, zucchero, farina, zucchero alla vaniglia e bicarbonato. Imbiancare la pasta, espandere la lastra con uno spessore di 0, 5 cm, insaccare con un sottile strato di marmellata. Tagliare gli stessi quadrati. Avvolgere ogni quadrato da due angoli opposti a metà. Infilare un uovo montato sopra, poi tagliarlo con delle strisce strette, metterlo su un foglio lubrificato e un forno nell'armadio. Si può preparare questo biscotto con un altro ripieno dolce e senza nemmeno un ripieno.
Cuocere le patate in pelle, pulire, raffreddare, stirare, salare, mescolare con grasso, zucchero, farina, zucchero alla vaniglia e bicarbonato. Imbiancare la pasta, espandere la lastra con uno spessore di 0, 5 cm, insaccare con un sottile strato di marmellata. Tagliare gli stessi quadrati. Avvolgere ogni quadrato da due angoli opposti a metà. Infilare un uovo montato sopra, poi tagliarlo con delle strisce strette, metterlo su un foglio lubrificato e un forno nell'armadio. Si può preparare questo biscotto con un altro ripieno dolce e senza nemmeno un ripieno.
patate da 500 g, grasso da 300 g, farina da 500 g, bicarbonato da 0.5 h, zucchero da 200 g, uova da 1 g, marmellata da gustare, zucchero da vaniglia da gustare, sale da sapore
