Biscotti ercole.

Cereali d'avena da sbucciare. Fritti di cereali in olio sciolto (125 grammi), raffreddati. Il resto del burro fa saltare lo zucchero. Aggiungi i cereali d'avena, la cedola di limone, le uova e la farina d'avena ottenuta dopo la foratura dei cereali. Con un cucchiaio di tè da mettere su un foglio di pasta e cuocere biscotti in forno riscaldato a marrone chiaro. Biscotti freddi tolti dalla foglia con un coltello largo o una scapola da pasticceria.