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Teigle (palloncini nel miele)




Sfregare le uova con zucchero e burro, aggiungere farina e macinare la pasta. L'impasto si taglia i cablaggi, li taglia in pezzi e li taglia in palloncini. L'antipatico di lubrificare il burro, mettere le palline e cuocerle nel forno. Cuocere lo sciroppo di miele. Una volta che ha iniziato a trivellare, abbassare i palloncini pronti e cuocere circa 5 min. prima di essere stordito. Una massa pronta da mettere su un foglio lubrificato con olio, un quadrato di 1-1, 5 cm di spessore Versare cannella e tagliare con i rombi.

farina 2.5 bicchieri, uova 5, zucchero 2 cucchiai, burro 50 g, sale 1 ora cucchiaio, miele 250 g, zucchero 100 g, cannella 5 g