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Biscotti circolari con marmellata
1 porzione
Le patate si cuocono nella buccia la sera prima, si puliscono e si stirano. si mescolano con uova, zucchero, sale, soda, cedola di limone e farina. L'impasto è confuso da una piastra spessa in un dito. i bicchieri vengono tagliati, versati con zucchero mescolato alla cannella. preparati su un foglio lubrificato in un armadio a fuoco medio. sono appiattiti in due strati di marmellata imbiancati tra loro.
Le patate si cuocono nella buccia la sera prima, si puliscono e si stirano. si mescolano con uova, zucchero, sale, soda, cedola di limone e farina. L'impasto è confuso da una piastra spessa in un dito. i bicchieri vengono tagliati, versati con zucchero mescolato alla cannella. preparati su un foglio lubrificato in un armadio a fuoco medio. sono appiattiti in due strati di marmellata imbiancati tra loro.
patate da 500 g, farina da 100 g, zucchero da 100 g, uova da 1 a 2, bicarbonato da sapore, limone da sapore, sale da gusto, marmellata da gusto, cannella da 1 ora cucchiaio, olio vegetale da gusto
