Gelato in «fuoco» (1 razione) i

1 porzione


Metti le palle di gelato in una vasetta di gelato, le metti con una mela o un biscotto, e metti sopra lo zucchero bagnato con l'alcool. Bruciare lo zucchero con una lunga breccia. In fiamme da servire al tavolo. Questo piatto è molto spettacolare durante un nuovo anno o una festa di nozze. Il gelato in fiamme deve essere servito a tutti gli ospiti. Per farlo, le vaschette di gelato devono essere messe sul vassoio e poi incendiate.