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Crema di fragola.
1 porzione
Un pacchetto di polvere di vaniglia e 20 grammi di farina da spalare in 250 grammi di latte. Entrambe le masse sono mescolate e bollite con una costante ossessione, togliere dal fuoco, raffreddare e domare 120 grammi di burro morbido.
Un pacchetto di polvere di vaniglia e 20 grammi di farina da spalare in 250 grammi di latte. Entrambe le masse sono mescolate e bollite con una costante ossessione, togliere dal fuoco, raffreddare e domare 120 grammi di burro morbido.
burro da 120 g, vaniglia da 1 pacchetto, fragole da 150 g, zucchero da 140 g, latte da 250 g, farina da 20 g
