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Crema uovo

Ricette di cucina / Ricette di dolci / Creme

1 porzione

Gli iteri si sciolgono con lo zucchero fino alla formazione di massa pelosa. sciacquare l'olio, collegarlo ai gialli, aumentare il rum. in questa crema si può aggiungere cioccolato, cacao, estratto di caffè.

burro da 250 g, zucchero da 250 g, giallo da 6, vaniglia da 30 g o rum da 30 g