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Crema cremoso-nocciola

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Cottura di una crema di nocciola - zucchero con panna cuocere fino a spessore di spazzola, aggiungere un nucleo di nocciola martello e lavare bene. Si possono cuocere anche le noci con il latte condensato.

zucchero - 250 g, noce o noci di foresta 250 g, latte o crema 200 g