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Crema al cioccolato

1 porzione


I gialli si scatenano con lo zucchero, spargiamo il cacao, ingeriamo il latte bollente e poi la gelatina gonfia. La massa fredda coinvolge la panna montata. Serviamo al tavolo, versando del cioccolato.

zucchero 4 cucchiai, latte 0.5 bicchieri, panna 1 bicchiere, uova 2, cacao 2 cucchiai, gelatina 1 ora cucchiaio