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Crema di nocciola oleosa.
1 porzione
La crema è preparata come la crema «charlotte» oleosa, solo con lo sciroppo di uovo e latte vengono aggiunte piccole nocciole.
La crema è preparata come la crema «charlotte» oleosa, solo con lo sciroppo di uovo e latte vengono aggiunte piccole nocciole.
burro da 390 g, vaniglia da 3.8 g, zucchero da 341 g, noce da 51.5 g, latte da 227 g, uova da 60 g, vino da 1.5 g, cognac da 1.5 g
