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Crema per la torta moschettiere
1 porzione
Il metodo di preparazione della crema è di 60 grammi di zucchero fritto con due uova in schiuma, aggiungere 2 cucchiai di latte, zucchero alla vaniglia e cuocere la massa densa. Intralciarla, raffreddarla, aggiungere cioccolata, burro e tutto fritto in massa omogenea.
Il metodo di preparazione della crema è di 60 grammi di zucchero fritto con due uova in schiuma, aggiungere 2 cucchiai di latte, zucchero alla vaniglia e cuocere la massa densa. Intralciarla, raffreddarla, aggiungere cioccolata, burro e tutto fritto in massa omogenea.
burro di 60 g, marmellata di lamponi, o marmellata di ciliegia di gusto, nocciola di gusto, latte di 2 cucchiai, zucchero di 60 g, uova di 2 g, cioccolato di 60 g, zucchero di vaniglia di 0.5 pacchetti
