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Crema di mirtilli
1 porzione
Riscaldando il succo di mirtillo sul fuoco, dissolvendone lo zucchero, poi aggiungiamo la gelatina gonfia. Come nella ricetta precedente, la panna montata con un mixer è coinvolta nella massa fredda. Prima di servire al tavolo, decoriamo la crema con dei mirtilli nella polvere di zucchero.
Riscaldando il succo di mirtillo sul fuoco, dissolvendone lo zucchero, poi aggiungiamo la gelatina gonfia. Come nella ricetta precedente, la panna montata con un mixer è coinvolta nella massa fredda. Prima di servire al tavolo, decoriamo la crema con dei mirtilli nella polvere di zucchero.
zucchero - 0.5 bicchieri, panna - 1 bicchiere, gelatina - 1 cucchiaio, succo di mirtillo - 1 bicchiere
