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Cupcake al caffè con uvetta

Ricette di cucina / Ricette di dolci / Cupcake

1 porzione

Un cupcake domestico può facilmente dare un profumo di caffè piacevole e una sfumatura utilizzando un caffè di scarico.

farina 350 g, burro 250 g, zucchero 250 g, uvetta 100 g, caffè 20 g, uova 5 g.

Ho preso del burro e dello zucchero. Senza smettere di frittare, aggiungere gradualmente 3 gialli e 2 uova, quindi iniettare farina, 100 grammi di caffè per il sapore e uvetta. Le altre 3 proteine scalare fino all'esuberanza, aggiungere alla miscela e sfoggiare leggermente, versare nelle forme e cuocere.