Cupcake alla vaniglia

1 porzione


Aggiungere al burro ammorbidito di zucchero e vanilina, tutto bene fritto, poi senza smettere di sciacquare, iniettare un giubbotto e versare gradualmente un po'di farina. La pasta ben lavata raffredda nel frigorifero per 40 minuti. Quando si raffredderà e si incepperà, metterà dentro l'uvetta lavata e le uova schiacciate in una spessa schiuma. Mescolare con cautela, la pasta mettere in una forma lubrificata di olio per 3/4 della sua altezza, sul fondo della forma mettere la carta lavata e cuocere il cupcake. La preparazione del cupcake viene controllata con un ago di legno.