Cupcake con glassa al cioccolato

1 porzione


Gialli d'uovo e zucchero di polvere nella schiuma, aggiungere farina e schiuma robusta di proteine d'uovo. Piccole forme rotonde per cucinare cupcake lubrificare, versare farina e riempire di massa per più della metà dell'altezza. Cucinare nel forno caldo. Pronti a togliere i cupcake dai formaggi e un cucchiaio di tè per tagliare una fossa in ogni mezzo. I cupcake si infilano nella glassa di cioccolato, e quando si solidifica un po ', riempiono le buche di prodotti con la panna montata.