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Cupcake di patate al cacao
1 porzione
Gli iteri si sciolgono in schiuma con zucchero e cacao. aggiungono: noci spinte nel passo, patate storte (cucite la sera prima), zucchero alla vaniglia, bicarbonato di sodio montato nella schiuma delle proteine. circa un'ora, in forma ben lubrificata per il cupcake, a fuoco forte.
Gli iteri si sciolgono in schiuma con zucchero e cacao. aggiungono: noci spinte nel passo, patate storte (cucite la sera prima), zucchero alla vaniglia, bicarbonato di sodio montato nella schiuma delle proteine. circa un'ora, in forma ben lubrificata per il cupcake, a fuoco forte.
patate da 500 g, uova da 4 a 5, zucchero da 250 g, nocciola da 100 g, cacao da 4 cucchiai, cedro di limone da gustare, zucchero da vaniglia da gustare, bicarbonato da sapore, olio vegetale da sapore
