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Pomata al cioccolato




Per preparare il pomodoro di cioccolato, la polvere di cacao mescolare con zucchero, aggiungere latte caldo, ben spalmare. Mettere a fuoco, far bollire, interrompere continuamente. Quando lo zucchero si dissolverà completamente, togliere dal fuoco, aggiungere burro e bene mescolare.

burro 70 g, zucchero 150 g, latte 50 g, cacao 40 g