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Gelatina albicocca

1 porzione


Spalancare le albicocche in un bicchiere d'acqua e tirare con lo zucchero. Dalla gelatina bagnata, togliere l'acqua e spargerla in 1/2 bicchieri di tè caldo. Poi le albicocche e la gelatina si mescolano e si agitano con il beniamino. Quando la massa inizierà ad addormentarsi, aggiungeremo, arrampicando, su un cucchiaio di 1 ato. La crema pronta a spaccare in formaggi e portare al freddo

albicocca da 10, zucchero da 150 g, acqua da 1 bicchiere, gelatina da 15 g, smetana da 0.5 bicchieri