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Gelatina d'albicocco ii
1 porzione
Le albicocche si riempiono di acqua bollente, si tolgono le bucce, si tolgono le ossa e si tagliano. Dalla buccia di albicocca, acqua e zucchero cuocere sciroppo, trattare, aggiungere gelatina allevata, albicocche tagliate e il nucleo di ossa pulito dalla pellicola, tutto è bene mescolare e mettere in frigorifero o portare al freddo.
Le albicocche si riempiono di acqua bollente, si tolgono le bucce, si tolgono le ossa e si tagliano. Dalla buccia di albicocca, acqua e zucchero cuocere sciroppo, trattare, aggiungere gelatina allevata, albicocche tagliate e il nucleo di ossa pulito dalla pellicola, tutto è bene mescolare e mettere in frigorifero o portare al freddo.
albicocca - 12, acqua - 0.5 litri, zucchero - 150 g, gelatina - 20 g
