Mele cotturate nella pasta

1 porzione


La pasta a strati è spessa in una lastra di circa 0, 5 cm, tagliata in piccoli quadrati. Ci mettiamo le mele pulite dalla buccia senza cuore, ci addormentiamo con lo zucchero misto alla cannella, le iniettiamo un po'di marmellata. Alziamo i bordi della pasta, li uniamo, li rivestiamo con l'uovo montato, li versiamo con lo zucchero, li mettiamo sull'angioletto bagnato dall'acqua e li cuociamo in forno prima di essere pronti.