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Mele cotturate (uvetta)

1 porzione


Alle mele viene tolto il cuore con il nido di semi. Preparano la farsa, puliscono il formaggio con lo zucchero, aggiungono uvetta pulita e lavata. Le mele preparate riempiono di farro e cuocono. Preparano lo sciroppo di miele. Quando le mele vengono servite, l'Uvetta viene versata con lo sciroppo e versata con la noce.

mela - 125 g, formaggio - 30 g, uvetta - 10 g, zucchero - 15 g, miele - 80 g, acqua - 0.25 g, acido limonico - 0.2 g, noce - 5 g