Mele fritte nella pasta

1 porzione


le mele lavate senza cuoio e cuoio tagliate con cerchi di 0, 5 cm di spessore, versate con zucchero. Preparare una pasta di consistenza di grassi spessi, zucchero, sale, lucidalabbra e farina, mescolare accuratamente, spalmare il latte. proteine da picchiare e da inserire con cautela nella pasta. tazze di mele con una forchetta da caricare nella pasta e poi da mettere rapidamente sulla padella, in grandi quantità di grasso riscaldato, da friggere fino a formare una crosta dorata. A servire le mele, versare la polvere di zucchero.