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Mele fritte nella pasta
1 porzione
Sciacquare i gialli con 12 cucchiai di zucchero, parlare con 1, 5 bicchieri di panna (o latte). Versare gradualmente, sgranchendo continuamente, 1, 5 bicchieri di farina, mettere 6 proteine montate, mescolare. Pulire 6 - 8 grandi mele, rimuovere il cuore, tagliare con dolci trasversali, imbottigliare nella pasta, friggere in burro bollente. Versare un po'di zucchero alla vaniglia.
Sciacquare i gialli con 12 cucchiai di zucchero, parlare con 1, 5 bicchieri di panna (o latte). Versare gradualmente, sgranchendo continuamente, 1, 5 bicchieri di farina, mettere 6 proteine montate, mescolare. Pulire 6 - 8 grandi mele, rimuovere il cuore, tagliare con dolci trasversali, imbottigliare nella pasta, friggere in burro bollente. Versare un po'di zucchero alla vaniglia.
burro a sapore, mela a 6-8, zucchero a 12 ore cucchiai, latte a 1.5 bicchieri, o panna a 1.5 bicchieri, farina a 1.5 bicchieri, uova a 6.
