Zucca fatta con vista

Pulire la zucca, tagliarla a pezzi, cuocerla al vapore. Spalmare nel purè, aggiungere zucchero, noci e cannella. Metti metà della massa in una capacità profonda, applichi uno strato di prugna o di mele, metti sopra il resto della massa di zucca. Le nocciole non sono un po'troppo piccole e spalancare la superficie del purè. Resistere al freddo per almeno 12 ore. Tagliate le porzioni e servite.