Smog, frutta con zucchero

1 porzione


le bacche di stomaco nero vengono pulite, lavate con acqua fredda bollente e sdrammatizzate (o cito). spalancati su un asciugamano pulito e lasciati che le bacche si asciughino bene. vengono convertiti in bacino smaltito, riversati in sabbia zuccherata, mescolati e poi lasciati passare attraverso la macelleria. Si trasformano in barattoli di vetro sbalorditi e ben prosciugati. C'è un po'di zucchero in alto. rivestono le lattine con coperchi di polietilene, acqua bollente o pergamena. Conservato in un posto fresco e buio.