Pastiglia di alici

1 porzione


I frutti degli alici vengono svuotati, puliti attraverso il setaccio per rimuovere ossa e bucce. La massa è ricoperta da uno strato sottile sulle tavole e asciugata al sole. Le tavole sono pre - lubrificate con olio. Dopo essiccarsi, il pastello viene ripreso con la plastica. La fanno cadere nei rotoli e la tengono in un posto asciutto. La forma finale è una massa trasparente. Il pastificio di alito contiene molta vitamina C.