Pasticciola di albicocche

1 porzione


La prima opzione. Lavare le albicocche mature, rimuovere le ossa. Cuocere in una piccola quantità d'acqua e pulire attraverso il setaccio. Pesare la massa di purezza ottenuta e aggiungere la stessa quantità di zucchero. Mettere la miscela nel bacino e cuocerla in modo permanente fino a quando non inizia a separarsi dal bacino con pezzi interi. Pronto pastile a mettere fogli pa lubrificati con olio vegetale, separare con uno strato di 1 cm di spessore asciugare in un armadio di fiato poco riscaldato prima da un lato, poi ruotare e asciugare dall'altro. una pastiglia pronta a comprimere con un rotolo e a conservare in una vena secca! Tagliare con pezzi di varie forme di grandezza e metterli in barattoli di vetro. La seconda opzione. Le albicocche morbide mature lavare tra loro le ossa, mettere in una pentola e l'ossessione continua di cuocere fino all'abbronzatura, aggiungere zucchero, impedirne e cuocere fino a un pieno prosciutto pastiglia. Mettete la carta pergamenica sull'avversione, lubrificatela leggermente con l'olio vegetale e sfoggiate la parete calda. Metterlo in forno e asciugarlo lentamente a temperatura moderata. Estrarre dal forno, arrotondare il rotolo e metterlo in piatti appositamente preparati.