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Le dita sono lievitate
1 porzione
lievitare in 2 cucchiai di latte caldo con 1 cucchiaio di zucchero, infilarli nei piatti con farina, aggiungere gialli, grasso, smetana, salare, intorpidire la pasta lievitata e metterli in un posto caldo per avvicinarsi. Quando arriva, spalancare un verricello sottile, tagliare le dita, lubrificarle con lo scoiattolo, versarle con il papavero o abbatterle nella cannella con lo zucchero. mettere sul grasso lubrificante e sul forno caldo (210-220 °) per 15 minuti.
lievitare in 2 cucchiai di latte caldo con 1 cucchiaio di zucchero, infilarli nei piatti con farina, aggiungere gialli, grasso, smetana, salare, intorpidire la pasta lievitata e metterli in un posto caldo per avvicinarsi. Quando arriva, spalancare un verricello sottile, tagliare le dita, lubrificarle con lo scoiattolo, versarle con il papavero o abbatterle nella cannella con lo zucchero. mettere sul grasso lubrificante e sul forno caldo (210-220 °) per 15 minuti.
farina da 300 g, lievito da 30 g, latte da 2 cucchiai, smetana da 3 a 4 cucchiai, zucchero da 1 cucchiaio, grasso da 100 g, giallo da 2 a 3, sale da gustare, cannella da gustare
