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Dita
1 porzione
Facciamo passare il formaggio con le patate attraverso la macelleria, aggiungiamo uovo, sale e farina e laviamo la pasta di durezza media. Lo dividiamo in pezzi a forma di dita e lo mettiamo nell'acqua del girasole. Appena si scopre, serviamo la colazione con burro o burro sciolto.
Facciamo passare il formaggio con le patate attraverso la macelleria, aggiungiamo uovo, sale e farina e laviamo la pasta di durezza media. Lo dividiamo in pezzi a forma di dita e lo mettiamo nell'acqua del girasole. Appena si scopre, serviamo la colazione con burro o burro sciolto.
burro o smetana50 g, patate 2, sale di gusto, formaggio 300 g, farina 2 cucchiai, uova 1.
