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Salsiccia al cioccolato

1 porzione


cioccolato teso e zucchero con latte. quando la massa si spegne, si toglie dal fuoco e si raffredda, poi si strizza con il giallo, l'uovo, si lava con le noci macchiate, l'uvetta, si mette su una lavagna versata di zucchero, si stende un sottile verricello e si taglia una piccola salsiccia.

zucchero di 100 g, cioccolato di 100 g, uova di 1 g, giallo di 1 g, uvetta di 100 g, noce di 100 g, o mandorle di 100 g, latte di 2 cucchiai