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Mele farcite cucite in una miscela di uovo-crema

1 porzione


lavare le mele, rimuovere il cuore, cuocerle nell'acqua zuccherata fino a mezza bacca, poi metterle nell'avversione, iniziare con la marmellata miscelata con le zucche macchiate. ogni mela riempie di uovo e prugne e cuocete in un forno.

mela - 8, marmellata - 4 cucchiai, cedro d'arancia - 2 cucchiai, panna - 1 bicchiere, uova - 3 pezzi, farina di grano - 1 cucchiaio, zucchero - 3 cucchiai, cedola di limone al gusto