Dolce di albicocca (pesca)

Maturi, grandi albicocche lavare, tagliare a metà, rimuovere le ossa. Piantare le sembianze su un vassoio di vetro o un piatto, mettere un osso su un intero bacino di lamponi, fragole o qualche erba di smalto nero (rosso). Questo dolce può essere preparato anche con gelato o frutta in scatola e bacche. Preparati in questo modo albicocche (pesche) riempire di arancia, mandarino o qualsiasi succo di frutta e bacca. Serve raffreddato sul tavolo.