Rotolo biscotto con marmellata

Innervosire gli scoiattoli con lo zucchero, lavarli con i gialli e poi con la farina. Questa massa può essere versata con uno strato di mezzo metro su un foglio di carta lubrificata. Forno caldo a una temperatura di 210-220 ° C per 15 minuti, facendo attenzione a non essiccare. La pasta è lubrificata con la marmellata. Sollevare la carta da un lato all'altro e l'impasto si comporterà come un rotolo da avvolgere con questa carta. Quando il polpettone si raffredderà, versarlo di zucchero e tagliarlo.