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Le dita dei bishkopt sono biscottate.

1 porzione


tirare fuori le proteine dalla schiuma spessa, aggiungere zucchero e continuare a sbattere. aggiungere gialli, aceto, mescolare con la farina. di carta impermeabile fare il cornetico e l'antifurto, impregnato di carta impregnata di grasso attraverso il cornetino per staccare le dita con uno spessore di 1, 5 vedi versarle con zucchero di sabbia e cuocerle in forno caldo (200 °) per 10-15 minuti. alla pasta si possono aggiungere 50 grammi di cioccolato o 50 grammi di mandorle sfregiate.

farina di 120 g, uova di 6, zucchero di 150 g, vaniglia di gusto, aceto di 1 ora e cucchiaio