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Tiramisù italiano
1 porzione
Il famoso dolce italiano - tiramisu - tiramisù. La ricetta è basata sulla combinazione di sapori di caffè e crema. Biscotti impregnati di caffè e crema crema al formaggio mascarpone creano una combinazione sorprendentemente delicata che ha portato la ricetta molto popolare del tiramisù italiano.
Il famoso dolce italiano - tiramisu - tiramisù. La ricetta è basata sulla combinazione di sapori di caffè e crema. Biscotti impregnati di caffè e crema crema al formaggio mascarpone creano una combinazione sorprendentemente delicata che ha portato la ricetta molto popolare del tiramisù italiano.
uova - 3, zucchero - 150 g, formaggio mascarpone - 250 g, o smetano (molto denso) 250 g, biscotti - 12 g, caffè freddo 6 tazze, cacao senza zucchero di gusto, marsala di gusto, o liquore caffè di gusto
Separare i gialli d'uovo dalle proteine. Trascinare i gialli con zucchero fino a formare una massa omogenea. Aggiungere formaggio e liquore, mescolare. Mettere le proteine nella schiuma e mescolarle al formaggio. Impregnare i biscotti di caffè e tagliare in pezzi di 5 cm di altezza e 10 cm di lunghezza. Imbiancare ogni strato di formaggio, sopra mettere un biscotto e un altro strato di formaggio. Versare polvere di cacao senza zucchero. Metterlo in frigo per due ore e mezza. Serve raffreddato.
