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Barbabietola primaverile

1 porzione


una giovane barbabietola e una carota da tagliare con piccoli cubetti o una paglia; cereali - pezzi, acqua, aceto aggiunto, spegnere per 10 - 15 minuti. poi aggiungi una scarpa di barbabietole tagliata e spegni per altri 10 minuti. barbabietole pronte e carote da raffreddare nella cottura. Smetana, uovo, cipolla verde, zucchero, sale da unire, mescolare attentamente. aggiungi barbabietole con coraggio, cetrioli, metti kwas. al momento del lancio nella barbabietola, mettere il verde.

kvas 0.5 bicchieri, barbabietole 1, carote 1, cetrioli di sale 1, uova 1, uova 0.25 bicchieri, zucchero 1 ora cucchiaio, aceto 3% - 1 ora cucchiaio, verde per gusto, cipolla verde per gusto, sale per gusto, pepe per gusto