Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Barbabietola di pesce
1 porzione
Barbabietole spremere su una grossa piastra, aggiungere un po'di acqua o brodo, cipolla a punta, aceto, sale, zucchero, spegnere fino a mezza preparazione in una pentola aperta senza coperchio. Poi affondare il brodo rimanente, la salsa di pomodoro, far bollire, e poi mettere il pesce fritto sul burro con cipolla acuta, il verde del sedano. Quando la barbabietola inizierà a bollire, aggiungete «chiacchierone» con lucidalabbra, farina e uova. Di nuovo bollente, senza coperchio. Prima di servire, mettete su tutta la patata, versate il sedano rimasto con il verde, e mettete la spazzola.
Barbabietole spremere su una grossa piastra, aggiungere un po'di acqua o brodo, cipolla a punta, aceto, sale, zucchero, spegnere fino a mezza preparazione in una pentola aperta senza coperchio. Poi affondare il brodo rimanente, la salsa di pomodoro, far bollire, e poi mettere il pesce fritto sul burro con cipolla acuta, il verde del sedano. Quando la barbabietola inizierà a bollire, aggiungete «chiacchierone» con lucidalabbra, farina e uova. Di nuovo bollente, senza coperchio. Prima di servire, mettete su tutta la patata, versate il sedano rimasto con il verde, e mettete la spazzola.
pesce marino - 500 g, barbabietola - 500 g, arco - 2, smetana - 100 g, farina - 1 cucchiaio, uova - 2, burro burro - 1.5 cucchiai, sedano - 1 fascio, salsa di pomodoro - 150 g, acqua - 2.5 l, o brodo - 2.5 litri, aceto - 0.25 bicchieri, zucchero - 2 cucchiai, patate - 500 g, sale di gusto, pepe nero martello di gusto
