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Barbabietola
1 porzione
Le barbabietole e le carote si riempiono d'acqua e si spengono fino a mezz'ora. Poi si aggiunge una scarpa di barbabietole tagliata e si mette a punto. Le uova bollite e le cipolle tagliano in piccolo, come per la mozzicatura, le trasformano in barbabietole stufate, gli altri prodotti indicati nella ricetta, iniettano vasi di barbabietole, kwas, mescolati e versati con il prosciutto. Smetan è servito separatamente.
Le barbabietole e le carote si riempiono d'acqua e si spengono fino a mezz'ora. Poi si aggiunge una scarpa di barbabietole tagliata e si mette a punto. Le uova bollite e le cipolle tagliano in piccolo, come per la mozzicatura, le trasformano in barbabietole stufate, gli altri prodotti indicati nella ricetta, iniettano vasi di barbabietole, kwas, mescolati e versati con il prosciutto. Smetan è servito separatamente.
carote a 1, barbabietole a 1, aceto di gusto, cipolla verde di gusto, cetrioli a 1, sale di gusto, zucchero di gusto, uova a 2, uova a 0.5 bicchieri, aceto 3% a 1 ora cucchiaio, quas a 500 grammi
