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Frigo bielorusso
Prendere una fessura, pulire bene in acqua fredda, tagliarla, buttarla in acqua e cuocerla per non più di 20 minuti. Devi raffreddarti. Ora tagliare cipolla verde, cetrioli e scoiattoli d'uovo e sciacquare il giallo. Mescolare tutto questo, salare, metterlo in un buco di fessura. Alleggerire il freddo con sale, zucchero, lucidato, e versarlo dall'alto con un piccolo morso tagliato.
la fessura è di 300-400 grammi, i cetrioli di 2-3, l'arco verde di 1 fascio, il verde di accumulo di 1 fascio, le uova di 3-4 pezzi, l'acqua di 0.75-1 bicchiere, lo zucchero di 1 cucchiaio, il sale (di gusto) di 1 cucchiaio, l'acqua di 2-2.5 litri
