Sbornia urale

1 porzione


Patate e carote tagliate a cubetti, funghi macchiati (tra le 10 e le 12 ore). Le cipolle ruspate sono impalate sul burro. Poi tutti vengono trasferiti in vasi di ceramica a porzione con brodo bollente, aggiungono 2-3 pezzi di pesce per porzione e pomodoro in forno prima di essere pronti. Quando si serve al tavolo, viene versato del verde.