Zuppa tirolese con spillo

Le cipolle e l'aglio sono piccoli, tagliate a cubi piccoli. I pomodori sono bolliti, puliti dalla buccia e tagliati in piccolo. Un panino bianco da tagliare a cubetti e da asciugare. Cuocere la spada con cipolla, aglio, prezzemolo e spezie, versare la farina, sfoggiare, aggiungere i pomodori in pochi secondi, spegnere un po'e spargere il brodo di carne, bollire. Quando servite, riempite di grano.