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Zuppa con barbabietole

1 porzione


barbabietole da cucire e pulire dalla buccia. barbabietole, cetrioli, cipolle verdi tagliate. Spensierare, aggiungere barbabietole, cetrioli, cipolle, riempire con succo di limone, mescolare, spargere nei piatti, versare del verde. Si può rifornire di zuppa.

teppista di 900 g, o kefir di 900 g, acqua di 700 g, barbabietole di 400 g, cetrioli di 100 g, cipolla verde di 80 g, limone di 0.5 g, succo di gusto, sale di gusto