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Zuppa di legumi.
1 porzione
radici e cipolle tagliate con una paglia e spassate. poi riempire il brodo e spegnere circa 20 minuti separatamente cuocere foglie di spinaci tagliate con paglia. quando le radici e gli spinaci saranno pronti, metterle nel piatto e riempirle di brodo trasparente.
radici e cipolle tagliate con una paglia e spassate. poi riempire il brodo e spegnere circa 20 minuti separatamente cuocere foglie di spinaci tagliate con paglia. quando le radici e gli spinaci saranno pronti, metterle nel piatto e riempirle di brodo trasparente.
ossa di agnello - 150 g, carne - 60 g, carote - 60 g, repa - 20 g, pasternac - 20 g, sedano - 10 g, cipolla-porai - 30 g, spinaci - 10 g, burro - 5 g, sale - 4 g
