Zuppa di verdura sul latte

1 porzione


I cavoli sono tagliati a quadratini, le patate pulite e tagliate a cubetti, le carote stirate su una grossa farina. Cavolo e carote da mettere in una pentola, infilare un po'd'acqua e cuocere fino a quando i cavoli sono pronti. Poi mettere le patate, salare, portare a bollire, ficcare il latte caldo, mettere il burro e cuocere a fuoco debole.