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Borsello bulgaro vegetariano
1 porzione
verdure preparate: carote, sedano, cavoli freschi, fagioli verdi e pomodori (senza pelle e semi) tagliati con fette uniformi, riempiti d'acqua e cotti. Se il cavolfiore è cupo, può essere sollevato separatamente e messo nel borgo dopo le patate. una barbabietola, cucita separatamente e tagliata con fette, da aggiungere alla fine della cottura. aggiungete a borghi spassati su burro di cipolla, farina, peperoncino rosso, pomodoro purè e salate di gusto. Riempire il borsone con le palle e le palle, aggiungere acido e pepe nero. versare prezzemoli tagliati con il verde sul tavolo. servire il formaggio a parte.
verdure preparate: carote, sedano, cavoli freschi, fagioli verdi e pomodori (senza pelle e semi) tagliati con fette uniformi, riempiti d'acqua e cotti. Se il cavolfiore è cupo, può essere sollevato separatamente e messo nel borgo dopo le patate. una barbabietola, cucita separatamente e tagliata con fette, da aggiungere alla fine della cottura. aggiungete a borghi spassati su burro di cipolla, farina, peperoncino rosso, pomodoro purè e salate di gusto. Riempire il borsone con le palle e le palle, aggiungere acido e pepe nero. versare prezzemoli tagliati con il verde sul tavolo. servire il formaggio a parte.
carote - 15 g, sedano - 6 g, cavolfiore bianco - 15 g, arco-pori - 6 g, fagioli - 6 g, patate - 30 g, pomodori - 18 g, barbabietole - 12 g, burro burro - 12 g, formaggio - 12 g, o bricca - 12 g, farina - 3 g, pepe rosso - 0.2 g, pomodoro purè - 4 g, semplice - 40 g, uova 0.3, pepe nero 0.02 g, verde prezzemolo - 2 g, acido limonico - 1 g, sale di gusto
