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Zuppa con piumino tarone.
Una grana utile come quella di oggi rimane sottovalutata, anche se le ricette a piumino sono da sempre tradizionali per la cucina russa, e questa è stata considerata davvero «zar». La piuma non solo contiene una massa di sostanze utili, ma è anche molto deliziosa quando correttamente cucinata. Provare la zuppa di pollo con piumino e sedano e assicurarsi che è molto gustoso e la ricetta di zuppa con piumino è molto semplice e disponibile.
acqua 2.5 litri, pollo 1, cipolla 2-3, carote 1, radice di sedano 1, piumino 4 cucchiai, limone 1, giallo 3, sale di gusto, pepe nero martello di gusto
Cottura di zuppa con piumino, cipolla, carote e sedano da pulire, lavare. Carote e sedano tagliate a metà. Una carcassa preparata di uccelli riempire di acqua fredda, rapidamente portare a bollire, togliere la schiuma, aggiungere verdure e cuocere a fuoco medio fino alla preparazione del pollo. Poi estrarre la carne, separare dalle ossa e tagliare con piccoli cubetti, e il brodo trattare. È bello lavarsi, addormentarsi in acqua bollente, cuocere fino alla morbidezza, sciacquare e cuocere grana nel brodo di pollo. Il resto della cipolla è pulito, strofinato e piccolo. Nella zuppa mettere pezzi di carne, cipolla, sale, pepe di martello e farlo bollire. Il limone viene abbattuto con acqua bollente, pulito dalla buccia, tagliato con dolci, rimuovere i semi, quindi tagliare ogni dolcetto in una parte, metterlo nella zuppa e toglierlo dal fuoco. I gialli d'uovo sono fritti, spremuti con brodo raffreddato, ben mescolati, infilati nella zuppa di pollo e piumino finiti e serviti al tavolo.
