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Zuppa al formaggio con cipolla
1 porzione
In una piccola pentola si fa bollire l'acqua, si spezza il formaggio fondente e si getta in acqua bollente. Il fuoco diminuisce al minimo. Mentre il formaggio si dissolve in acqua, puliscono la cipolla (bagnandola prima in acqua, altrimenti ci sarà un mare di lacrime! ), minuscolo e fritto fino al colore dorato. Quando il formaggio in pentola si scioglie e la miscela assomiglia al colore del latte affacciato, versano il rifornimento nella zuppa. In pochi minuti, la zuppa può essere versata in un piatto (meglio in una treccia - un grande piala), metterci cubetti di secchi caldi appena tolti dal forno, conditi con paprica e aceto. È un vero pasto!
In una piccola pentola si fa bollire l'acqua, si spezza il formaggio fondente e si getta in acqua bollente. Il fuoco diminuisce al minimo. Mentre il formaggio si dissolve in acqua, puliscono la cipolla (bagnandola prima in acqua, altrimenti ci sarà un mare di lacrime! ), minuscolo e fritto fino al colore dorato. Quando il formaggio in pentola si scioglie e la miscela assomiglia al colore del latte affacciato, versano il rifornimento nella zuppa. In pochi minuti, la zuppa può essere versata in un piatto (meglio in una treccia - un grande piala), metterci cubetti di secchi caldi appena tolti dal forno, conditi con paprica e aceto. È un vero pasto!
burro da 1 ora di cucchiaio, accumulo da 1 ora di cucchiaio, pepe rosso per gusto, sale per gusto, pane bianco da 1 a 2 pezzi, cipolla da 1, acqua da 2 bicchieri, formaggio fondente da 1.
