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Zuppa di pesce

1 porzione


latte diluito con acqua, portare all'ebollizione, salare, mettere il filetto di pesce e cuocerlo in forma. servire il pesce con il latte; mettere del burro nei piatti.

latte - 1400 g, acqua - 400 g, filetto di pesce - 500 g, burro - 20 g, sale di gusto