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Zuppa di pasta e formaggio
1 porzione
Cuocere la pasta, tagliare, arrostire, mettere nel brodo bollente e cuocere a fuoco debole per 10 minuti, togliendo la schiuma dalla superficie. Nei piatti con la zuppa, aggiungere una miscela di giubbotto di uovo con panna, servire separatamente formaggio teso.
Cuocere la pasta, tagliare, arrostire, mettere nel brodo bollente e cuocere a fuoco debole per 10 minuti, togliendo la schiuma dalla superficie. Nei piatti con la zuppa, aggiungere una miscela di giubbotto di uovo con panna, servire separatamente formaggio teso.
pasta - 160 g, formaggio - 100 g, burro - 40 g, brodo di carne - 1000 g, giallo - 1 g, panna - 300 g
