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Zuppa di zucchine
1 porzione
cipolla verde tagliata e piccole fette o cubetti di zucchine da arrostire sul burro, riempire acqua, aggiungere latte e cuocere. 20 minuti prima che il riso si addormentasse, alla fine della cottura, farina passeggiata. rifornire la zuppa con un uovo, aggiungere pepe nero e acido. quando servite sul tavolo, versate la zuppa con un pò di verde e prezzemolo.
cipolla verde tagliata e piccole fette o cubetti di zucchine da arrostire sul burro, riempire acqua, aggiungere latte e cuocere. 20 minuti prima che il riso si addormentasse, alla fine della cottura, farina passeggiata. rifornire la zuppa con un uovo, aggiungere pepe nero e acido. quando servite sul tavolo, versate la zuppa con un pò di verde e prezzemolo.
zucchine - 135 g, riso - 6 g, latte - 24 g, semplice - 18 g, cipolla verde - 6 g, burro burro - 9 g, farina 3 g, uova 0.16, pepe nero - 0.02 g, prezzemolo verde - 2 g, ukrop - 1 g, acido limonico - 1 g, sale - 3 g, acqua - 120 g
